करें काले टमाटर की खेती, होगी बेहतर कमाई

नई दिल्ली। टमाटर को सभी प्रकार के व्यंजन में डाल सकते हैं। यह स्वाद के साथ-साथ रंग  भी बदलता है। आपने तो अभी तक लाल टमाटर को देखा होगा, लेकिन आज हम आपको काले टमाटर के बारे में बताने जा रहे हैं। भारत में काले टमाटर की खेती इन दिनों बड़ी मात्रा में होती है। इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं। इससे कई बीमारियां ठीक भी हो सतती है। तो आज आपको बताने वाले है हैं कैसे करें काले टमाटर की खेती।

इस तरह करें काले टमाटर की खेती

भारत में काले टमाटर की खेती पहले नहीं होती थी। लेकिन अब बड़े पैमाने पर भारत में भी इसकी खेती हो रही है। यूरोप में इस काले टमाटर को सुपर फूड के तौर पर खाते हैं। इंग्लैंड में इसे इंडिगो रोज टोमेटो के नाम से जाना जाता है।काले टमाटर की खेती करने के लिए मिट्टी का पीएच मान 6 से 7 के बीच रहता है। गर्म जलवायु में इसकी ग्रोथ अच्छी मानी जाती है।  गर्म जलवायु काले टमाटर के लिए सबसे बेहतर मानी जाती है। लाल टमाटर के मुकाबले काले टमाटर की खेती में फल थोड़ा देरी से आते हैं। इसकी खेती के लिए सर्दियों के महीने अच्छे माने गए हैं।

काले टमाटर में 3 महीने बाद इस पर फल आने शुरू होते हैं। यानी कि आपने दिसंबर में फसल लगाई है तो मार्च-अप्रैल में यह तैयार हो जाएंगे। तो आपके करीब 4,00,000 रुपये तक का मुनाफा हो सकता है। इसकी खेती से किसान कुछ महीनो के इंतजार के बाद लाखों कमा सकते हैं।