गमले में उगाएं करेले: सेहत और स्वाद का खज़ाना

लखनऊ: करेला न केवल स्वाद में अनूठा है, बल्कि सेहत के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। मधुमेह को नियंत्रित करने, पाचन सुधारने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में यह सब्जी बेहद प्रभावी है। करेला विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इसे घर में उगाकर आप न केवल पैसे बचा सकते हैं, बल्कि अपनी सेहत का भी ध्यान रख सकते हैं। घर पर उगाया ऑर्गेनिक करेला आपके और आपके परिवार के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

करेले के बीजों को 2-3 दिनों तक पानी में भिगोकर रखें, ताकि वे आसानी से अंकुरित हो सकें। गमले में पोषणयुक्त मिट्टी भरें और बीज को 1-2 इंच गहराई में बो दें। बीजों के बीच उचित दूरी रखें ताकि पौधे अच्छी तरह से बढ़ सकें।

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करेले को गर्म जलवायु कि ज़रूरत होती है। इसे ऐसी जगह पर उगाएं जहां दिनभर सूर्य की रोशनी मिले। बालकनी, छत, या खुले स्थान इसके लिए उपयुक्त हैं। कम से कम 5-6 घंटे की धूप करेले के विकास के लिए आवश्यक है।

करेले के पौधे को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन पानी का निकास सुनिश्चित करें ताकि मिट्टी बहुत गीली न हो। हर 15-20 दिनों में जैविक खाद जैसे वर्मीकंपोस्ट या नीमखली का प्रयोग करें। इससे पौधों की वृद्धि बेहतर होगी।

करेले के पौधों को ऊपर चढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है। गमले के पास जाली या ट्री स्टिक लगाएं। इससे फल साफ-सुथरे और ज्यादा उपजाऊ होते हैं। पौधों में कीड़े लगने पर जैविक कीटनाशकों का इस्तेमाल करें।