घर में उगाएं पुदीना : स्वाद और सेहत दोनों

लखनऊ: पुदीना एक हर्ब  होने के साथ-साथ खाने का स्वाद भी बढ़ाती है। इतना ही नहीं यह  स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है। पुदीने में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं, जो पाचन क्रिया को सुधारते हैं, पेट की समस्याओं को कम करते हैं और तनाव को भी घटाते हैं। गर्मी के मौसम में पुदीने का शरबत या पानी पीने से ताजगी का अहसास होता है और शरीर ठंडा रहता है।

आप पुदीना आसानी से घर में उगा सकते हैं। यह पौधा तेजी से बढ़ता है और इसे घर के बगीचे, आंगन या गमले में उगाना बेहद आसान है। सबसे पहले एक गमला लें, जिसमें जल निकासी का अच्छा इंतजाम हो। गमले में हल्की और उपजाऊ मिट्टी भरें, क्योंकि पुदीने को ऐसी मिट्टी पसंद आती है। पुदीने की ताजे शाखाओं को 3 से 4 इंच लंबा काटकर पानी में डालें। जब इनमें जड़ें उगने लगें, तो इन्हें गमले में रोप दें।

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पुदीना को सूरज की हल्की रोशनी चाहिए, इसलिए गमले को ऐसे स्थान पर रखें, जहां इसे पर्याप्त रोशनी मिल सके। पुदीने को नियमित रूप से पानी की जरूरत होती है, लेकिन ध्यान रखें कि पानी गमले में जमा ना हो। गमले में जल निकासी की व्यवस्था सही होनी चाहिए।

पुदीने को ज्यादा धूप से बचाकर रखें। मिट्टी को नम रखें, लेकिन पानी की अधिकता से बचें। पुदीने की पत्तियां नियमित रूप से काटें, ताकि नए पत्ते उग सकें। पुदीना बहुत तेजी से फैलने वाला पौधा है, इसलिए इसे बगीचे में सीमित स्थान पर उगाना चाहिए। इस प्रकार, आप आसानी से घर में ताजे पुदीने का आनंद ले सकते हैं और इसके स्वास्थ्य लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं।